近日
全国拥有5000家门店的
水果连锁品牌——百果园
使用 变质水果做果切
发霉的苹果 继续售卖
无锡的百果园情况如何?
还能安心吃果切、买水果吗?
在 无锡市区一家百果园门店
市场监管部门的执法人员
详细检查了水果贮存和报损的情况
同时对果切的制作及保鲜情况提出了要求
门店工作人员介绍
对于 售卖的果切都是在接到订单后
按照顾客要求现做
不会提前制作
市区另外一家水果店
执法人员详细查看了
从业人员健康证
要求果切操作场所
必须保持干净整洁
对于检查中发现的问题
市场监管部门执法人员
责令经营户立即进行整改
滨湖区市场监管局蠡湖分局副局长 曾逸天
提醒广大消费者
选购鲜切水果要注意三看
一看切封时间距离
购买时间越短越好
二看果子的状态
如发现颜色氧化发黑、果肉发蔫等
则表明果子可能不太新鲜
或切后时间较长
三看是否放在冷藏环境下销售
在冷藏环境下
细菌不容易大量繁殖