毛华玉兰饼

　　地址：清扬路80-2号

　　毛华当年是凭借玉兰饼走红的，做法是传统的无锡做法

　　水磨粉揉透，包入鲜肉，收口朝下

　　按成圆饼即成玉兰饼生坯，入平锅煎至两面金黄即成

　　天福苑

　　地址：天石路88—19号

　　天福苑是无锡本帮菜老招牌了，店里的玉兰饼是必点小吃!

　　个头不大，外层焦黄酥脆又不粘牙，微甜的肉馅扎实饱满。

　　别看它只是个点心，但制作却费时费力，

　　每一只都是小火煨炸，基本每桌都会点。

　　阿辉脆皮玉兰饼

　　地址：中南西路25号(中医院对面)

　　脆皮玉兰饼代表就是阿辉了

　　现在的阿辉玉兰饼都由总部每天发货至店里，经过油炸就能出炉

　　最大程度保证每家分店的品质

　　生意好的时候，店里一天可以卖掉几百只玉兰饼!

　　神奇的是他家的玉兰饼冷了皮也不会塌陷

　　叫脆皮玉兰饼是名符其实。

　　清清点心店

　　地址：老通扬路61号之4

　　清清的玉兰饼除了常见的肉馅，还有菜猪油馅、芝麻馅

　　玉兰饼也被捏成不同的形状用于区分。

　　穆桂英

　　地址：向阳路32号

　　穆桂英的玉兰饼是总部统一配送，品质很稳定

　　个头不大，一个个圆滚滚，看外形就是脆皮玉兰饼的做法

　　皮薄酥脆，很实在的大肉馅，油脂丰富

　　不是那种干巴巴的口感，不油不腻刚刚好

　　常盛香

　　地址：稻香菜场门口

　　常盛香的酸辣汤很有名，但吸引淘淘姐的却是这里的脆皮玉兰饼!

　　肉馅儿不算大，胜在糯米粉外壳的酥脆和甜香猪肉馅的弹牙

　　嚓嚓脆的糯米外壳破开小口，肉汁跟着汩汩而出…