冬瓜特别解馋的做法，口感爽滑回味，香味更是十足!毕竟冬瓜可以更好地吸收肉香味，整道菜吃起来都非常过瘾，不论是当菜吃还是拌饭吃，都是极品下饭美食呢!你也来品尝一下吧。

　　【冬瓜肉末蒸菜】

　　制作配料：冬瓜1块 肉末200克

　　料汁：生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 淀粉1勺 清水适量 大蒜2个

　　制作方法：

　　1、准备所需要的食材;

　　2、冬瓜去皮后洗净切成薄片;

　　3、再来调个料汁：生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 淀粉1勺 用清水搅匀备用;

　　4、热锅凉油，把肉末加进去翻炒至变色;

　　5、加入蒜末炒香，再把酱汁倒进去;

　　6、小火慢慢翻炒至汤汁变得粘稠;

　　7、再把肉末酱汁浇在冬瓜上面;开水上锅蒸大约10分钟左右;

　　8、最好把边缘也淋些汤汁会更美味。夏天多吃蒸菜，油烟少，不上火，更健康!