日本相当流行的手工水果蛋糕店HARBS  

楼主  收藏   举报   帖子创建时间:  2022-04-19 03:01 回复:0 关注量:1
   近期在上海开了很多知名和不知名的日本蛋糕店,从“LeTAO”到“东京起司”,及起家于纽约的由美籍日裔开的“Lady M”, 而且价格都比较贵。其实蛋糕在日本的竞争超级激烈,而且大都各有特色,价格公道,很新鲜(外带必盒装配干冰)。

  

 

  日本LeTAO的蛋糕、布丁、蛋挞

  今天介绍一家现在日本超级流行的手工水果蛋糕店HARBS,1981年起源于日本中部名古屋,本店地址位于名古屋荣的武藤ビル。以前本店里除了日本客人外,经常可以碰到特意从台湾飞来朵颐的客人。店里还提供意面、日式蛋包饭等套餐,还有一些比较特别的带药草味的茶。因为是手工制作、没有添加物且没有冷冻,所以水果蛋糕的口感极其美妙丰富

  

 

  位于名古屋荣武藤ビル的本店

  

 

  本店的2楼门厅

  

 

  店里的日式蛋包饭

  

 

  招牌千层水果蛋糕

  下面是一款HARBS比较流行的伴手礼兰姆葡萄干黄油蛋糕,黄油风味浓厚且肉厚的奶油中加入了满满有嚼劲的葡萄干。外面的材料是“湿润又松脆”,口感非常绝妙。横滨也有一种叫做“薰”的美味兰姆葡萄干蛋糕,但HARBS的兰姆葡萄干黄油蛋糕又有一种不同的味道。

  

 

  HARBS的兰姆葡萄干黄油蛋糕

  包装很豪华,如果作为礼物赠送亲友的话会很开心的,拿在手上的话会感觉到重量感和分量感!

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