大名鼎鼎的竹筒饭，必须给你们安排起来!

　　准备材料：竹子、大米、腊肠或腊肉、香菇、胡萝卜

　　1、大米提前浸泡，最好提前半天，做不到的话，三小时也行。因为不浸泡的话，煮出来会夹生。

　　2、准备新鲜竹筒，竹子当然是咱们会同的竹子最好啦。把竹筒洗干净，泡好的大米放进竹筒，只放竹筒容量的三分之一就可以了，不然竹子会被撑开。

　　3、把腊肠、香菇、胡萝卜都切成丁，这样容易熟。然后把这些菜丁混合在一起，加盐、酱油、鸡精等调味，搅拌均匀

　　4、把菜均匀地铺在大米上面，切记不能放太多，要留一些空间。

　　5、盖上竹盖子，包上一层锡纸，竹筒两头用铁丝扎好，这一步是为了防止转动竹筒的时候，米饭和菜全部都掉出来，那功夫不就白费了。

　　6、这时候把处理好的竹筒饭，小心翼翼放在火上慢慢煮。火不能太大，中小火即可。大约半个小时左右，就可以开吃了

　　7、快来看看出炉照，美味近在眼前，快点开吃!