每个周末我家餐桌必备，还没吃过的朋友一定要试试，大人小孩都很爱吃营养丰富，牛肉嫩滑多汁搭配鲜美口蘑还有香喷喷的蒜粒，想想就好吃!

　　用料 ：

　　牛排1块(牛排也可以换成牛里脊);口蘑5个;蒜适量;生抽1勺;淀粉半勺;蚝油1勺;黑胡椒适量;

　　蒜香口蘑牛肉粒的做法 ：

　　步骤一：口蘑切片，牛排切小块加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺淀粉，适量黑胡椒搅拌均匀，腌制10分钟入味

　　步骤二：锅内刷少许油(用黄油会更香)，倒入牛肉煎至5分熟放至锅边，放入蒜粒煎至表面金黄，倒入口蘑翻炒片刻。

　　步骤三：出锅前撒上黑胡椒碎或者欧芹碎即可。

　　无敌好吃的蒜香口蘑牛肉粒就做好了

　　小贴士：

　　有黄油的时候最好用黄油煎

　　牛排不用煎太老，后面还有炒制过程，不然会老哦