蜜汁冷吃鸡

　　特色：麻辣甜香 冷着吃更好吃

　　菊花开蜜汁冷吃鸡

　　菊花开在自贡冷吃兔的川味基因之上采用秘制配方改良，独家首创更加“巴适”的蜜汁冷吃鸡，用蜜汁的甜润缓和麻辣干香的刺澂，成就菊花开又一独家特色口感。

　　焦糖色的蜜汁鸡块，筷子一火，亮晶晶的汁水闪闪发光，好大块，轻轻一嚼，肉香爆汁，略麻、轻涑、微微回甘，丰盈的汁水满口溢出，一口沦陷;适中的韧劲，扎实易嚼，越嚼越香，伴随着这日渐升高的温度和心情，实在是春日喝酒侃牛的必备佳品!

　　手撕藤椒鸡

　　特色：味干香、又麻又辣

　　菊花开手撕藤椒鸡

　　采用一年以上老鸡，经过24小时腌制，两次风干、 制作而成;不含水分，味干香，又麻又辣，层层入味、 肉质耐嚼有韧性。

　　一腌，盐入体，24小时腌制，充分入味;二晾，风入皮，8小时晾制，肉质紧密扎实;三卤，香入肉，6小时文火慢卤，层层入味;四浸，辣入骨，1小时浸汤入味，口感麻辣全开。

　　番茄熏鸡

　　特色：酸甜味美 鲜香四溢

　　菊花开番茄熏鸡

　　肉质香嫩，在熏陶时受热时均匀，并且保证鸡肉原生态的气味不外露，配合酸甜可口的番茄沙司，香而不腻，回味无穷，味道温和不刺激，更适合老人、孩子以及不能吃辣者!

　　凉拌素板筋

　　特色：劲道弹爽 香辣不腻

　　菊花开凉拌素板筋

　　你看这畹素板筋，它又白又大又宽!

　　配料真的超缓足，略厚的身板，入口就醇厚筋道!香辣不腻，才是日常常备佳品!劲道的口感，每一片都味道饱满。滋溜吃一口，特别适合爱吃板筋，又怕塞牙的你。

　　秘制鹌鹑蛋

　　特色：酱香浓郁 蛋中人参

　　菊花开秘制鹌鹑蛋

　　鹌鹑蛋素有“动物人参”之称，其营养丰富，口感温和，老少皆宜、南北通吃。

　　菊花开在卤制过程中优选数十种香料精心配比，加入蜂蜜，口感层次更加丰富耐回味! 小小个头，蛋黄饱满，卤香入味，香嫩滑弹，可作为3岁以上宝宝佐餐零食，营养又健康。