椒麻葱油鸡

　　第一步：准备食材

　　【食材】：鸡腿、葱、洋葱、姜、葱、芝麻、香叶、桂皮

　　第二步：焯水

　　【焯水】：鸡腿冷水下锅，加料酒、姜、葱，水开撇出浮沫，煮15分钟后再焖20分钟后捞出放在冰水中，冷却后撕成小块

　　焯水

　　撕成块

　　第二步：食材准备

　　【食材准备】：葱、姜、蒜切碎(能捣碎最好)放入碗中，再加一点白芝麻

　　食材准备

　　第三步：制作香料

　　【制作香料】：锅中倒油，热锅下洋葱、香叶、桂皮、小葱炸至金黄后捞出过滤料渣，把油淋入葱姜蒜末白芝麻的碗中，加少许盐，半勺白糖看，撒一点胡椒粉，半勺鸡精，一勺藤椒油搅拌均匀，淋入鸡腿肉上，搅拌均匀开吃

　　热锅下料理

　　淋热油

　　搅拌均匀

　　这道藤椒葱油鸡就制作完成了~